「ラーメン」 一覧

【偽ラー】ミシュラン☆獲得のラーメン蔦のパクリ店が北京にあった

2018/11/14  

「Japanese Soba Noodles 蔦」といえば、ラーメン史上初のミシュラン一つ星を獲得したお店として世界中的に有名なラーメン店です。ミシュラン獲得後はあまりの行列の凄さに近隣からの苦情を受 ...

【再訪】中国のラーメン店「蘭池」その「一蘭」完コピ度を再検証してきました

2018/9/1  

先日、江蘇省の無錫市にある「蘭池」というラーメン「一蘭」を完コピしたラーメン店を紹介しましたが、同じチェーン店が天津にもあったので再度訪問してみました。 場所は、天津奥林匹克体育中心体育場(天津オリン ...

北京のラーメン一風堂でSNS映えする"あの肉"が食べられる!?

2018/8/30  

天安門の東側にある北京一の繁華街である王府井に、日本でもおなじみ博多ラーメンの「一風堂」があります。 東方新天地というショッピングモールの地下1階にあります。 おなじみ一風堂の暖簾と看板がありました。 ...

神保町に第二の蘭州ラーメン店が誕生!?『桜 手打拉麺』その手打ち麺がすごかった!

2018/8/17  

神保町にオープンした蘭州ラーメンの新店「桜 手打拉麺」へ 2018年8月13日オープン。神保町エリアではちょうど1年前、2017年夏にオープンし一世を風靡した「馬子禄」に続く第2の蘭州ラーメンが食べれ ...

ラーメン「一蘭」にそっくりな中国のラーメン「蘭池」その完コピ度が凄すぎて笑えない!

2018/8/9  

香港と台湾では大人気で連日大行列というとんこつラーメン専門店の「一蘭」ですが、中国大陸では出店していないはずなのに、中国の江蘇省無錫にそれっぽいお店があるという情報を得たので、早速行ってみました。 お ...

北京にある二郎インスパイア系ラーメンのクオリティが高くて驚いた

2018/8/5  

北京にG系ラーメン店があるという情報は1年以上前から知っていたのですが、出張で行くと北京市内は渋滞がひどくてスケジュール調整が難しいのと、仕事関係の会食がセットされた場合、しめにG系ラーメンという無茶 ...

上海の新天地に期間限定でオープンした「ドラえもんラーメン」に行ってみた

2018/7/21  

ドラえもんが正式に上海の日式ラーメン「富山麺家」とコラボしたポップアップストアが、2018年7月1日から8月31日までの2か月間、上海の新天地にある复兴SOHO广场に期間限定でオープンしています。 店 ...

【上海拉面】BIGBANGのスンリが上海でオープンしたラーメン屋「アオリの神隠し」

2018/1/22  

K-POPの人気グループBIGBANGのスンリ(勝利)がラーメン屋を上海にオープンしたので行ってきました。   上海の「田子坊」と呼ばれるアート、ファッション、おみやげ、グルメが名物の路地裏 ...

【上海拉面】豚骨拉面ラーメン凪 Nagiはすごい煮干ではないけど美味い!

2018/1/13  

日本ではすごい!煮干ラーメンで有名な「ラーメン凪」の上海店に行って来ました。中国語表記は「納吉」na4ji2と書くようです。   K11という多数の高級ブランド店が軒を連ねるショッピングモー ...

【上海拉面】香港発祥の日式ラーメン「豚王」に行ってみた

2018/1/3  

豚王は2010年に香港人の鄧振豪によって香港のセントラルに開業した本格的な博多ラーメンを提供するラーメン屋です。   香港以外にも、上海、マカオ、広州、深センへ出店しています。   ...

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