日式拉面

【上海拉面】香港発祥の日式ラーメン「豚王」に行ってみた

2018/1/13  

豚王は2010年に香港人の鄧振豪によって香港のセントラルに開業した本格的な博多ラーメンを提供するラーメン屋です。   香港以外にも、上海、マカオ、広州、深センへ出店しています。   ...

2017年版|上海人がオススメするB級ローカルラーメン屋~10選~

2018/1/14  

今回は現地サイトに掲載されていたローカル御用達の美味しくて、お値段もお手頃、上海人の食を支えているB級ローカル麺の店を紹介します。 オススメ麺館10選 1.哈灵面馆 オススメ:招牌牛蛙盖浇面 予算:3 ...

待ち時間たったの45秒!上海に登場した「無人ラーメン屋」

2018/1/13  

次から次へと出現する中国の「黒技術」シリーズ。 なんと上海市のとあるビルに移動式無人ラーメン屋が登場したらしいです。 タッチパネルでメニューを選択します。 「黒科技」ではおなじみのタッチパネルのQRコ ...

日本人がガチで蘭州に行って修行したという神保町の蘭州ラーメン「馬子禄」に行ってきた

2019/9/19  

2017年8月22日のオープンから、連日スープ切れの閉店で、休日には100人以上の大行列ができるという神保町の蘭州ラーメン「馬子禄」が非常に話題になっています。 正直、金の使い道に困った中国の大富豪が ...

【感動】成田空港で中華蕎麦とみ田のつけ麺を並ばずに食べれた

2018/1/14  

羽田空港の国際線が増便され始めてから、めっきり行く回数が減ってしまった成田空港に、中華蕎麦とみ田のFC店があったので行ってみました。 中華蕎麦とみ田とは 千葉県松戸市にあるラーメン屋で、製麺から接客に ...

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