「中華グルメ」 一覧

ラーメン一蘭を完コピした「蘭池」が放つ宇治抹茶ブランド「松上茶屋」もスゴかった!そのルーツは14世紀?

本サイトで紹介してきたラーメン一蘭を完コピした「蘭池」ですが 先日、日本のTVメディアでも紹介され非常に注目を浴びているようです。 今回は、そんな「蘭池」が手がける宇治抹茶のブランド「松上茶屋」につい ...

ちょっとヤバい上海のSNS映え専門レストラン「一點盅DIMSUMTIME」

2018/09/06   -上海, 中華グルメ

昨年、香港にSNS映えするフォトジェニックな飲茶(ヤムチャ)があると紹介しましたが、ついに上海にもSNS映えに特化した飲茶のレストランがオープンしました。 今回は、上海の若者たちの間で話題となっている ...

中国駐在は太る!?上海で低糖質・高タンパク質なライザップごはんが食べられるお店「Beefman」

2018/09/02   -上海, 中華グルメ, 筋トレ

中華料理は全般的に「脂っこい」のが特徴的なので、おのずと摂取するカロリーも高くなり、太りやすくなるのは必然です。中国で仕事をしていると、日本からの出張者をアテンドする際、どうしても中華料理のお店に連れ ...

【再訪】中国のラーメン店「蘭池」その「一蘭」完コピ度を再検証してきました

先日、江蘇省の無錫市にある「蘭池」というラーメン「一蘭」を完コピしたラーメン店を紹介しましたが、同じチェーン店が天津にもあったので再度訪問してみました。 場所は、天津奥林匹克体育中心体育場(天津オリン ...

北京のラーメン一風堂でSNS映えする"あの肉"が食べられる!?

天安門の東側にある北京一の繁華街である王府井に、日本でもおなじみ博多ラーメンの「一風堂」があります。 東方新天地というショッピングモールの地下1階にあります。 おなじみ一風堂の暖簾と看板がありました。 ...

今一番SNS映えすると話題!チーズバーガーの概念を変えるお店が北京にあった

2018/08/26   -中華グルメ, 北京

最近では、中国でも本格的なグルメハンバーガーが味わえるお店が増えていますが、北京のとあるお店のチーズバーガーがSNSで大変話題となっています。 北京の三里屯VILLAGEにある「Let's BURGE ...

中国で大人気のザリガニ料理を日本でも食べてみたい|上野編

2018/08/18   -中華グルメ

中国では、夏はビールを片手にザリガニを食べるのがブームになっています。今年はワールドカップ開催期間中のブームにも後押しされて、ザリガニの販売量が引き続き増加し、ザリガニの価格も上昇を続けているようです ...

神保町に第二の蘭州ラーメン店が誕生!?『桜 手打拉麺』その手打ち麺がすごかった!

2018/08/17   -ラーメン, 中華グルメ

神保町にオープンした蘭州ラーメンの新店「桜 手打拉麺」へ 2018年8月13日オープン。神保町エリアではちょうど1年前、2017年夏にオープンし一世を風靡した「馬子禄」に続く第2の蘭州ラーメンが食べれ ...

江蘇省の揚州市で「揚州チャーハン」がいちばん美味しいお店に行ってみた!

2018/08/14   -中華グルメ

「揚州チャーハン」は中国料理の定番で、様々な具が入った日本の五目チャーハンに似た中華料理のひとつです。そんな「揚州チャーハン」の本場で一番評判のよいお店はどこなのか?「中国の食べログ」的なサイト「大众 ...

開業一周年!一時は行列待ち270時間だったラーメン「一蘭」の台湾本店に行ってみた!

2018/08/12   -中華グルメ, 台湾

2017年6月にオープンした「一蘭」台湾台北本店ですが、オープン当初は「行列待ち270時間」で香港店の196時間という記録を破ったとか、お持ち帰り用お土産セットを買うと優先入店できるシステムが批判され ...

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