北京にG系ラーメン店があるという情報は1年以上前から知っていたのですが、出張で行くと北京市内は渋滞がひどくてスケジュール調整が難しいのと、仕事関係の会食がセットされた場合、しめにG系ラーメンという無茶はできないので未訪のままでした。
今回ようやく北京で丸一日フリーな日程が組めたので、お腹を空かしてお目当てのG系ラーメン店「ラーメン荘」に訪問してみました。
お店の場所は、北京中心から東の方向にある朝陽公園の近くにある「一番街」という名称の美食街の2階にあります。
一番街の入り口に、G系ラーメンのポスターが貼ってありました。
螺旋階段を上って2階に着くと、目の前にラーメンの暖簾と提灯が現れます。
カウンターにかなり豊富な料理のメニューが貼ってあります。どうやらラーメン専門ではなく中華料理屋のようです。
先に、ビールと一品料理のつまみを注文したくなりましたが、今回はビールと「じろうけいらーめん並300g」をオーダーしました。
ラーメンを待つ間、店内をチェック
カウンターにはラー油、お酢、ソース、胡椒などなど調味料が豊富なので味変できそうです。
カウンターにはG系のコールが中国語で書かれていました。
ただでさえG系のコールって緊張感があるのに、もしかしてこの店ではコールに中国語で答えるのか？とドキドキしていると、厨房の男性から流暢な日本語で「ニンニク入れますか？」との問いかけが！厨房の男性は日本人でした。
で、「全部マシ」をコールしたところ着丼です！
スープはお馴染みG系の醤油ベースで、やや乳化という感じでした。
麺もお馴染みG系のプリプリ太麺で感動！
ブタもほどよい塩っぱさで美味し！
ニンニクもふんだんに盛られています。
日本にも店舗があるインスパイア系のお店とは言えども、正直、中国なのでさほど期待していなかったのですが、そのクオリティの高さには驚きました！特に麺がうまかったです。
お店の場所は・・・
ラーメン荘
電話：+86-1067730650
営業時間：12:00〜14:30 18:00〜22:30
アクセス：