上海 中国グルメ

上海「麻婆豆腐」が美味しいランキング一位のお店の名前は?どこにあるの?

2018年6月6日


「麻婆豆腐」
って日本人にとって一番馴染みのある中華料理のひとつですよね。そんな「麻婆豆腐」が上海で一番評判のよいお店はどこなのか?「中国の食べログ」的なサイト「大众点评」でのランキングを調べて、いちばん美味しいという評価のお店に行ってみました。

大众点评(大衆点評)でのランキングを調査

大众点评(大衆点評)とは?


大众点评(大衆点評)とは、日本でいう「食べログ」や「ぐるなび」のようなユーザーの評価が掲載されるサイトですが、その範囲は飲食だけではなくて、映画、ホテル、娯楽、出前、美容、観光、買物などなどサービス業全体に対する評価が掲載されています。

 

上海「麻婆豆腐」ランキングを調査

大众点评(大衆点評)「上海麻婆豆腐排行榜」で検索すると上海市の評判のよいお店ランキングTOP100を調べることができます。麻婆豆腐以外でもメジャーな料理ならば、評判のよいお店のランキングを調査できるのです。地域も上海市広域だけではなく、今いる場所の付近や主要スポットでのランキングにソートすることも可能です。

 

ランキング一位の「孔雀川菜」に行ってみた

孔雀川菜とは?

「孔雀川菜」は本場の四川料理を味わうことのできるレストランです。

 

お店の場所は?

お店の場所は「新天地」で入口は「黄陂南路」沿いにあります。「新天地」は人気の観光地なので時間帯によっては行列必至です。「新天地」のほかに「南京西路」にもお店があります。

 

店内の様子は?

店内の内装とウェイトレスの制服はTiffanyブルー風のカラーに統一されており、ものすごくオシャレで高級感があり好印象でしたが、接客態度が普通の中華料理店と変わらないレベルだったのがちょっと残念でした。

 

ランキング一位の「脳花麻婆豆腐」

ランキング一位で紹介されている「脳花麻婆豆腐」は、その名の通り「豚の脳みそ」の入った本場の四川料理です。四川麻婆の辛さと痺れを「豚の脳みそ」をあえることで非常にマイルドな口当たりになります。「豚の脳みそ」の味は例えるなら白子のような濃厚でクリーミーな味わいでした。

「豚の脳みそ」はどうしてもグロテスクでダメという場合は、普通の麻婆豆腐もメニューにあるので安心です。

中国生活で役立つ記事15選

1

中国で生活する日本人にとって中国のインターネット規制を回避するための手段として有効なVPNは、もはや ...

2

2021年4月1日に楽天モバイルの新プラン「Rakuten UN-LIMIT Ⅵ」が提供されてから、 ...

3

この記事は、海外赴任で余裕ができた時間を利用して”副業”のブログ運営を考えている駐在員や駐在妻の方々 ...

4

WeChatPay(微信支付)は、Alipayと並ぶキャッシュレス先進国である中国を代表する二大決済 ...

5

AliPay(アリペイ/支付宝)とは? 支付宝(アリペイ)とは「阿里巴巴集団(アリババ・グループ)」 ...

6

最近は中国発の魅力的なアプリが増えてますよね。 でもiPhoneユーザーの場合、日本のApple I ...

7

中国のアプリを使いたいと思いGooglePlayStoreを探しても出てこないという経験はありません ...

8

「VPN」をどうするのか? 中国に駐在、留学、出張で来る場合、ほとんどの方が直面する課題です。 「V ...

9

中国上海などの大都市では「滴滴出行-DiDi」などの配車アプリが普及して以降、繁華街などで空車のタク ...

10

ここ数年中国のIT分野はものすごいスピードで独自の進化を遂げており、中国で生活しているとスマホアプリ ...

11

当サイトでは、海外生活におけるライフハック術を主に紹介していますが、よく聞かれる質問の一つが「日本の ...

12

インターネットが厳しく管理されている中国大陸への出張や旅行時に、スマホやタブレットでインターネットに ...

13

まずは簡単な自己紹介から 私は2003年から2007年まで中国上海に駐在し、2008年から現在まで年 ...

14

最近のAI(人工知能)翻訳技術の進化は目まぐるしく瞬時に翻訳されスムーズな会話が可能な翻訳機が続々と ...

15

Weiboとは Weibo(微博)は新浪微博が運営する中国で最も普及しているSNSのひとつです。 W ...

-上海, 中国グルメ

Copyright© 中華ライフハック , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.